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榛子燕麦块的做法

发布时间:2019-05-14 19:11:51 编辑:笔名

榛子燕麦块的材料:燕麦片160克,黄油90克,榛子45克,红糖20克,细沙糖40克,蜂蜜30克,低筋面粉45克,蔓越莓干45克,亚麻籽20克

榛子燕麦块的做法:1、榛子切碎并用烤箱预先烤香(175度约4分钟左右,烤出香味便可)、冷却后备用。亚麻籽也一样烤香备用。

2、将干性材料(燕麦片、面粉、亚麻籽、切碎的蔓越莓干、榛子)在1个大碗里混合均匀。

3、将黄油放入另外一个碗里,隔水加热融化成液态(或用微波炉加热成液体亦可)。加入红糖和细沙糖、蜂蜜。

4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。

5、搅拌到如图的状态,糖完全融入黄油里。

6、将第2步准备好的干性材料1次性的倒入黄油混合物里。

7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。

8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里(或在烤盘内壁上预先涂上1层黄油),用勺子背压紧。放入预热好180度的烤箱,烤25分钟左右便可出炉。出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块,再脱模便可。

烤箱中层,上下火180度,25分钟左右

家常菜做法大全温馨提示:

1、做这款甜点的时候,拌好的面糊是很干的状态,各种材料只有在烤好以后才会粘合在1起。烤之前,要将它们用力的压紧在烤盘里。刚烤好的榛子燕麦是很软的,1定要等到完全冷却才会变硬,这个时候才能切块哈。

2、切块的时候,在烤盘里切,切好以后再脱模,这样比较不容易碎。

3、红糖可以增加榛子燕麦块的色泽,也能够增加风味。不喜欢红糖的朋友,也能够用细沙糖代替。

4、蔓越莓干可以换成其他的干果,如葡萄干、杏干等。亚麻籽可以换成黑芝麻。制作出的榛子燕麦块风味不同,但一样营养且美味。

5、这个配方的份量,合适1个长宽都为8英寸的方烤盘(也就是边长约为20CM的方烤盘)。如果没有这个尺寸的烤盘,可以计算1下自己烤盘的面积,依照比例来调剂配方的用量。

6、这款点心,我不建议大家减少糖的用量,由于糖在烘烤后产生的粘度是让成品终究成型的条件之1。如果糖太少,各种配料可能粘合不到1起哦。

7、很多想要控制体重的筒子,都对榛子、燕麦等高热量的食品敬而远之,其实,公道的食用,它们反而更有益于控制体重。由于它们不但营养丰富,而且很容易令人产生饱腹感,帮助你控制食欲。只要有控制的食用,它们帮你减少摄取的热量,远比它们本身所带有的热量要多。比如这款榛子燕麦块,每天吃1⑵块为合适哦。剩下的密封保存,1个星期内吃完便可。

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