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芽菜炒油豆腐的做法

发布时间:2019-05-14 20:05:40 编辑:笔名

芽菜炒油豆腐的原料:芽菜、油豆腐

芽菜炒油豆腐的配料:香油、盐、淀粉、姜、葱

芽菜炒油豆腐的做法:

1、油豆腐买回来的时候洗1下,芽菜洗干净。

2、锅中底油,油热倒入点姜末爆香1下,然后倒入豆大火翻炒下。

3、然后倒入油豆腐,混炒几下。加盐1勺盐和少量水,盖锅盖烧个2到3分钟,1定要把芽菜烧熟。

4、加点葱花就能够出锅了。

家常菜做法大全温馨提示:

炒芽菜下锅的时候,也1定要急火快炒,尽可能减少维生素的损失。

健康提示:

1、芽菜中含有丰富的维生素C,可以医治坏血病;

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、避免心血管 病变的作用;

3、绿芽菜中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;

4、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消 化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;

5、芽菜的热量很低,而水份和纤维素含量很高,常吃芽菜 ,可以到达减肥的目的。

食品相克:

芽菜膳食纤维较粗,不容易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒 之人,不宜久食。

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