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冬至吃汤圆好处多但有些人不宜吃

发布时间:2018-12-22 13:07:59 编辑:笔名

冬至吃汤圆好处多但有些人不宜吃

中华大地地大物博,每个地方有每个地方的习俗,比如冬至就有北方饺子南方汤圆的说法,因此冬至吃汤圆是南方人的习俗,它象征着团圆。冬至吃汤圆,既要吃得营养,更要吃得健康。那么,怎么吃汤圆既营养又健康呢?跟进入文章了解吧。

一、汤圆的选择

不同的汤圆馅就会有不同的营养价值。传统的汤圆馅是以芝麻、花生、核桃等坚果仁类较为常见,这类馅大多营养丰富。

尤其是黑芝麻汤圆是经典的一款汤圆,也是各款汤圆中有营养的一种。黑芝麻被公认为具有医疗保健作用。黑芝麻中富含维生素E,可延缓衰老,有润五脏,

冬至吃汤圆好处多但有些人不宜吃

强筋骨、益气力等作用,强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,对掉发白发有食疗作用。

除了甜汤圆外,也可以考虑咸汤圆。咸汤圆一般是没有馅的,用面粉揉成一个个小面团拿来煮汤,汤中可以放小虾米、蔬菜等,增加纤维素、矿物质及维生素,一样营养均衡。

此外,现在市面上汤圆的品种花样越来越多,比如有巧克力馅、奶油馅等等。这类馅能给人新鲜感,而且味道甜腻,所以也会吸引很多人购买。然而,其营养价值很低,而且富含油脂,多吃反而容易长胖。

二、吃汤圆不长胖的窍门

1.吃汤圆不选大,钟爱小汤圆

汤圆一般除了大小,还有有馅和无馅二种,无馅料小汤圆,热量约每10颗70大卡。而有馅料汤圆,由于内馅多寡不同,大小不同,热量也不同,有馅的小汤圆每粒的热量约34卡,而市售的盒装芝麻或花生大汤圆一颗约大卡,鲜肉约大卡。因此,为了避免摄入的热量过剩,建议减肥一族选择无馅小汤圆,如果你实在不爱淡而无味的无馅汤圆,也是选择肉馅的小汤圆。

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