漳州信息港
网络
当前位置:首页 > 网络

干锅莴笋腊肉的做法

发布时间:2019-05-15 03:07:42 编辑:笔名

干锅莴笋腊肉的材料莴笋相克食品1000g腊肉200g油适当盐适当蚝油15ml生抽5ml大蒜5g干黄辣椒8g葱5g米酒20ml 干锅莴笋腊肉的做法图片步骤,怎样做干锅莴笋腊肉好吃?

葱洗净切段,蒜仔去皮切片。

干黄辣椒剪成小段。

腊肉切成厚5MM的片。

莴笋去皮去筋切成菱形厚片。

坐锅热水,把莴笋片焯1下捞出沥水。

把腊肉也焯1下,等肥肉部分变透明时捞出沥干水份待用。

洗锅热油,倒入腊肉煸炒。倒出过剩的油。

烹入米酒,加蚝油、蒜片炒匀。

放干黄辣椒略炒。

加莴笋片,加适当盐翻炒均匀。

淋入生抽继续翻炒几下出锅。

把葱段放在莴笋腊肉上面,把炒腊肉时多出的油淋在葱段上便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、莴笋和腊肉切厚1点,这样可让莴笋吃起来脆1点,腊肉也不会容易炸干。

2、干锅菜炒至的时候不需加水,让食材本身的水份挥发,才会干香有味。

3、辣椒的用量可以自行调解。

乳房胀痛吃啥药
什么会导致月经量多
乳房胀痛的症状